Sobre Mi.

Soy Ana Sophia Serrano y mi más grande pasión es cocinar para la gente.

Toda la vida la cocina ha sido parte de mí. Desde muy pequeña mi mamá me metió al mundo de la gastronomía. En mi casa siempre hacían eventos y grandes comidas, y pasábamos horas dentro de la cocina involucradas en toda la preparación. Además tomábamos muchas clases de cocina de distintas partes del mundo con diferentes chefs.

Para mí, atender y servirles bien a mis invitados siempre ha sido mi fascinación, pues me encanta hacerlos sentir especiales y únicos a través de la comida y el trato.

A través de los años he ido profesionalizando mi pasión. Estudié para ser chef en el Cordon Bleu en París y en la Escuela Ritz Escoffier, donde aprendí técnicas increíbles que me permiten hoy en día hacer casi todo en casa desde cero.

Con el paso del tiempo, además de hacer comidas, cenas y otros eventos para mi familia y mis amigos, comencé a servir eventos pequeños y exclusivos, y fue ahí donde nació este concepto: Ana Sophia Custom Made Cuisine.